關於釀青山
ABOUT US
北回歸線穿過台灣
讓八卦山連線的紅土丘陵終日陽光普照，孕育豐饒的作物
紅色泥土不僅孕育出熱情的人們，更蘊含堅韌的生命力
以及訴說不完的故事，等候用心挖掘
未經馴服的台灣土產鳳梨，在田間自然生長
以時間醞釀令人兩頰生津，獨特而濃郁的風味
我們承接農民辛勤的收穫，更感謝老天爺的恩賜
全心全意呈現大自然的真實美味
辛勤的農民俯身收穫老天爺的恩賜，用心對待的態度，
謹慎且真誠只因為信仰“所有事物值得被善待”
用在地特色水果製成的甜點，不只把台灣的美好帶到海外
也想讓全球各地的美好相互交流